ゆうものお料理☆肉じゃが☆

お疲れ様です

今回は肉じゃがを作ってみました！！！

～材料～

豚肉

ニンジン1本

じゃがいも3個

しめじ1セット

たまねぎ1個

長ネギ

①野菜などを切っていきます

②油を入れて豚肉の脂身を事前に取り除いてから、豚肉を炒める（ビニール手袋推奨）

③肉の赤みが取れたら、切った野菜を入れて炒める

④水を300ccほど鍋に入れる

⑤7,8分中火で煮る

⑥各種調味料を入れる

酒　大さじ1

砂糖　大さじ1

みりん　大さじ2

しょうゆ　大さじ3

⑦混ぜたら弱火で7,8分煮る

⑧味見をして薄かったら醤油、塩などを足して味を整えたら出来上がり！！！

～感想～

じゃがいもの皮むきキッツ…（苦笑い）

最初ピーラー使ってたけど、普通にむずかったんで、包丁で恐る恐るやりました笑

じゃがいも３個でけっこう時間使ってしまったので

所要時間　約75分であります

もっと時短できるとこもあったなぁ、次回はもっとスピーディに

別の料理にチャレンジしていきたいと思う！！！